Brasato al vino Rosso

€ 18,00

Langzaam gegaard rundvlees: 8 uur gemarineerd en vervolgens 6 uur langzaam gekookt in rode wijn met diverse groenten. Geserveerd met Pasta al Burro en Brasato-saus.

Wij adviseren bij dit gerecht de wijn Aglianico.